Areste
Ne şeker, ne gluten, ne katkı… sadece doğa.
Her şey bir ihtiyaçla başladı.
Paketlerin arkasını çevirip okudukça, içim daralıyordu. Ne kadar az şey güven veriyordu. Glutensiz beslenmem gerekiyordu ama glutensiz olanın da “temiz” olması gerekiyordu.
Üstelik tatlıya düşkündüm… Ama şekersiz ve katkısız olanı zor bulunuyordu. Elim, içinde ne olduğunu bilmediğim hiçbir şeye gitmiyordu.
Kafamda hep aynı soru dönüp duruyordu:
“Yemem gereken mi bu? Yoksa aslında hiç yememem gereken mi?”
Sonra bir gün, kalabalıktan, koşuşturmadan ve kafa karışıklığından uzaklaşma ihtiyacıyla kendimi yolda buldum. Belki biraz nefes almak, belki bir yön bulmak içindi bu yolculuk. Yol Denizli’ye çıktı.
Orada rastlantı gibi görünen bir tanışma, aslında hikâyenin başlangıcıydı.
Toprağı bilen, emeği bilen biriyle tanıştım. Konu gıdaya geldi. Sonra güvene. Sonra “keşke”lere…
“Keşke içinde ne olduğunu bildiğimiz şeyler yesek.”
“Keşke çocuklarımıza bile gönül rahatlığıyla yedirebilsek.”
derken, kelimeler fikir oldu.
Fikir bir hayale dönüştü.
Benim gibi hisseden iki insan daha vardı.
Biri üretmenin peşindeydi, diğeri teknolojiyi doğayla buluşturmanın.
Hepimizin derdi aynıydı: Ne yediğimizi bilmek.
Ve en önemlisi: Tatlıdan vazgeçmeden, hem şekersiz hem glutensiz ürünlere ulaşabilmek.
Böylece üç kişi olduk.
Üç farklı hayat, üç farklı yol ama aynı niyet:
Gerçekten temiz, şekersiz, glutensiz ve vicdan rahatlatan gıdalar için yola çıkmak.
Adını Areste koyduk.
Çünkü bu sadece bir marka değil; bir arayışın, bir özlemin, bir dostluğun ve yeniden doğmanın adıydı.
Bugün her pakette, o ilk soruya bir cevap var:
“İçim rahat mı?”
Evet, bizce rahat.
Şekersiz. Glutensiz. Katkısız. Ve içten.
Areste — Ne şeker, ne gluten, ne katkı… sadece doğa.
Üretim Sürecimiz
Meyvelerimiz, doğrudan üretim bölgelerinden mevsiminde toplanarak işlenir. Toplanan her meyve, ilk aşamada hijyenik koşullarda yıkanır ve uygun boyutlarda doğranarak kurutmaya hazırlanır. Kurutma işlemi, geleneksel yöntemlerin modern yorumuyla, 40-45°C arasında düşük sıcaklıkta, besin değerleri korunarak gerçekleştirilir. Bu sayede vitamin, mineral ve lif gibi vücut için faydalı öğeler maksimum seviyede muhafaza edilir.
Kurutma sürecinde kesinlikle rafine şeker, tatlandırıcı, koruyucu madde, renklendirici ya da aroma verici kullanılmaz. Doğal şekeri ile lezzetini kendinden alan meyveler, tamamen katkısızdır. Ürünlerimiz ambalajlanmadan önce son bir kontrol sürecinden geçer ve el değmeden paketlenir. Tüm üretim süreci, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak yürütülür.
Doğal kurutma yöntemleriyle üretilen meyvelerimiz, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir atıştırmalık alternatifi sunar. Lezzeti, doğallığı ve besin değeriyle fark yaratan ürünlerimizle sofranıza sağlık ve kalite getiriyoruz.
Kurucularımızın aileden gelen tarım tecrübesi ve sağlıklı gıdaya duyduğu hassasiyet, markamızın temelini oluşturuyor. Tarladan tabağa şeffaf bir üretim süreciyle, güvenilir ve temiz gıda ilkesiyle hareket ediyoruz. Küçük üreticileri destekliyor, yerel kaynakları değerlendiriyoruz.
Meyvenin gerçek tadını unutanlara; doğallığıyla, aromasıyla ve besleyici değeriyle hatırlatmak istiyoruz.
Sadece bir atıştırmalık değil, bir yaşam tarzı sunuyoruz. Sağlığını önemseyen herkesin güvenle tercih edebileceği ürünlerimizle tanışmaya davetlisiniz.